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养史氏鲟前景广阔
史氏鲟是黑龙江重要的特产经济鱼类，除鳃外全身是宝，具有很高的食用价值和经济价值，鲟鱼鱼子酱是驰名中外的高档食品，鲟鱼皮可制胶，也是高级皮革原料。
我国史氏鲟养殖刚刚起步。由于史氏鲟具有适应性强、生长速度快、抗病力强以及养殖技术易掌握等优点，故养殖史氏鲟有广阔的发展前景。史氏鲟可在水泥池中活水、静水养殖，也可在土池塘中进行单养、套养，还可在湖泊水库放养或网箱、网栏养殖。但最好的方法是池塘微流水养殖和大水面放养。行家指出，鲟鱼日趋受到人们的重视和欢迎，不久史氏鲟养殖将成为我国水产养殖业的支柱产业。
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