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[发展目标]
2005年，全区对虾产量要达到9.5万吨，加工出口0.5万吨，出口额9000万美元；罗非鱼产量要达到15万吨，其中大规格罗非鱼3万吨，加工出口1万吨，出口额4000万美元；斑点叉尾鮰产量要达到1.5万吨；珍珠产量达到8.8万吨；近江牡蛎产量达到48万吨；文蛤产量25万吨；禾花鲤和胡子鲶产量分别达到2万吨和3.5万吨；象皮螺、钜缘青蟹和西江名贵鱼类赤眼鳟、光倒刺鲃、倒刺鲃、斑鳠等品种突破大批量人工育苗，并开展规模养殖。
到2010年，全区对虾产量要达到12万吨，加工出口1万吨，出口额1.8亿美元；罗非鱼产量要达到20万吨，其中大规格罗非鱼10万吨，加工出口3万吨，出口额1.2亿美元；斑点叉尾鮰产量要达到1.5万吨；珍珠、近江牡蛎、文蛤、禾花鲤、胡子鲶、象皮螺、钜缘青蟹分别要达到10万吨、60万吨、30万吨、3万吨、5万吨、5万吨、2万吨；西江名贵鱼类赤眼鳟、光倒刺鲃、倒刺鲃、斑鳠等产量达到3万吨。
[区域布局]
根据农业部制定的《优势农产品区域布局规划（2003~2007年）》和我局组织编制的、并经自治区人民政府同意实施的《广西养殖业优势产品（品种）区域布局规划（2004~2007年）》，结合我区优势水产品发展现状，确定2005年对虾、罗非鱼、斑点叉尾鮰、珍珠、近江牡蛎、文蛤、象皮螺等贝类、钜缘青蟹、西江名贵经济鱼类、禾花鲤、胡子鲶等优势水产品产业化区域发展布局。
（一）对虾
1、对虾SPF虾苗生产基地：《国家级南美白对虾良种场》项目由广西水产研究所承担，项目地址在防城港港口区企沙镇，项目二期工程完成后，年生产能力为SPF虾苗6亿尾和亲虾10万尾。2005年计划生产SPF幼体60亿尾，通过其他对虾苗场培育，可供应10万亩虾塘养殖。
2、对虾优势养殖带：在沿海三市，计划2005年对虾养殖面积29万亩，产量9万吨，建立出口养殖基地3万亩。其中北海养殖对虾14万亩，建立出口养殖基地1.5万亩；钦州市养殖对虾8万亩，建立出口养殖基地0.7万亩；防城港市养殖对虾7万亩，建立出口养殖基地0.8万亩。
3、对虾加工基地：主要在北海市和防城港市，主要加工企业有12家，年加工对虾能力10万吨以上，其中，取得欧盟注册5家，获得美国FDA的HACCP证书7家，已经通过欧盟注册验证、待领证书的2家，已经通过HACCP注册验证、待领证书的1家。分别是：北海洪恩水产有限公司（欧盟注册，获得美国FDA的HACCP证书）、北海正五海产有限公司（欧盟注册，获得美国FDA的HACCP证书）、北联食品工业有限公司（欧盟注册，获得美国FDA的HACCP证书）、北海市天鲜海洋食品有限责任公司（欧盟注册，获得美国FDA的HACCP证书）、广西区外贸水产进出口分公司冷冻厂（欧盟注册，获得美国FDA的HACCP证书）、北海钦国冷冻食品有限公司（获得美国FDA的HACCP证书）、防城港市水产冷冻厂（获得美国FDA的HACCP证书，并已通过欧盟注册验证、待领证书）、防城海世通公司（已经通过欧盟、HACCP注册验证，待领证书）、北海永城冷冻食品有限公司、北海升阳海产品有限公司、北海市水产供销总公司、北海外沙渔业公司冷冻厂、南宁百洋食品有限公司等。
（二）罗非鱼
1、罗非鱼优质种苗基地：在南宁市和北海市，年可生产奥尼鱼苗2.5亿尾，可满足生产大规格罗非鱼3万吨的种苗需求。主要生产单位是广西水产研究所罗非鱼良种场、南宁百洋饲料集团有限公司奥尼罗非鱼良种场、北海中信国安实业发展总公司奥尼罗非鱼良种场、合浦县罗非鱼良种场、广西水产试验场、南宁水产良种场、台湾远东水产繁殖研究中心等。
2、罗非鱼优势养殖带：计划2005年罗非鱼养殖面积（含主养和混养以及网箱养殖）67万亩，产量要达到15万吨，建立出口养殖基地3万亩，生产大规格罗非鱼3万吨。其中，北海市养殖罗非鱼5.8万亩，建立出口养殖基地0.6万亩；北海市养殖罗非鱼5.8万亩，建立出口养殖基地0.6万亩；钦州市养殖罗非鱼7.8万亩，建立出口养殖基地0.5万亩；防城港市养殖罗非鱼9.8万亩，建立出口养殖基地0.6万亩；南宁市养殖罗非鱼12万亩，建立出口养殖基地0.8万亩；柳州养殖罗非鱼4.3万亩，建立出口养殖基地0.2万亩；玉林养殖罗非鱼5万亩，建立出口养殖基地0.1万亩；贵港养殖罗非鱼0.8万亩，建立出口养殖基地0.1万亩；来宾养殖罗非鱼2万亩，建立出口养殖基地0.1万亩。
3、罗非鱼加工基地：主要在南宁市、北海市和防城港市，主要加工企业有6家，已建成生产线9条、在建2条，年加工能力为6—7万吨（加工产品），其中，取得欧盟注册3家，获得美国FDA的HACCP证书4家，已经通过欧盟注册验证、待领证书的2家，已经通过HACCP注册验证、待领证书的1家。分别是：北海洪恩水产有限公司（欧盟注册，获得美国FDA的HACCP证书）、、北联食品工业有限公司（欧盟注册，获得美国FDA的HACCP证书）、北海钦国冷冻食品有限公司（欧盟注册，获得美国FDA的HACCP证书）、防城海世通公司（已经通过欧盟、HACCP注册验证，待领证书）、防城港市水产冷冻厂（获得美国FDA的HACCP证书，并已通过欧盟注册验证、待领证书）；在建的是南宁百洋食品有限公司，预计2005年7月建成投产。
（三）斑点叉尾鮰
1、斑点叉尾鮰良种繁育基地：安排在灵川县桂北斑点叉尾鮰良种场和梧州市斑点叉尾鮰良种场，2005年开始筹建，项目建成后年可生产大规格鱼种5000万尾，能保证5万亩斑点叉尾鮰养殖的种苗需求。
2、斑点叉尾鮰优势养殖带：2005年养殖面积要达到3万亩，产量1.5万吨，建立出口养殖基地0.5万亩。其中，桂林市养殖斑点叉尾鮰7500亩，建立出口养殖基地0.3万亩；梧州市养殖斑点叉尾鮰6500亩，建立出口养殖基地0.2万亩；南宁市养殖斑点叉尾鮰5000亩；柳州市养殖斑点叉尾鮰3000亩；来宾市养殖斑点叉尾鮰3000亩；贵港市养殖斑点叉尾鮰2000亩；贺州市养殖斑点叉尾鮰2000亩；玉林市养殖斑点叉尾鮰2000亩。
3、斑点叉尾鮰加工基地：目前主要是利用现有的罗非鱼、对虾加工场进行加工，必要招商引资建设梧州或桂林斑点叉尾鮰加工厂，计划加工出口3000吨，创汇600万美元。
（四）贝类
1、珍珠
（1）国家级马氏珠母贝原种场：《北海马氏珠母贝原种场》是国家农业部2002年9月29日农计函[2002]91号批复的国债项目。项目由北海市水产技术推广站承担，建设选址在北海市海城区涠州镇。项目总投资448万元，占地26亩，计划2005年7月建成投产，年培育原种贝1亿粒。
（2）珍珠养殖：重点在铁山港区和防城区，2005年养殖面积要达到5.5万亩，产量8800公斤。
2、近江牡蛎
（1）国家级钦州湾近江牡蛎天然繁育保护区：重点支持钦州市水产技术推广站申报建立国家级钦州湾近江牡蛎天然繁育保护区，项目总投资1600万元，建设母贝保护区、采苗核心区和陆上育苗工程等3部分，计划采苗量5000万支（串）。
（2）近江牡蛎养殖：重点在合浦县、钦南区、钦州港区、港口区、防城区等，2005年养殖面积要达到31万亩，产量48万吨。
3、文蛤
（1）优质文蛤种苗人工繁育研究基地：重点帮助广西海洋水产研究所，开展广西文蛤人工育苗及多倍体良种文蛤苗种攻关，争取2005年取得突破性进展。
（2）文蛤养殖：重点建设合浦县、钦南区、港口区、东兴市4个优势产区，2005年养殖面积要达到20万亩，产量25万吨。
4、大獭蛤（象皮螺）
（1）象皮螺优质苗种人工繁育基地：重点帮助广西海洋水产研究所，扩建和充实完善象皮螺育苗基地。逐步将该基地建设成为广西象皮螺科研基地。
（2）象皮螺养殖：重点建设北海、钦州、防城港三市的5个县区，2005年养殖面积要达到5.5万亩，产量2.5万吨。
（五）钜缘青蟹
1、钜缘青蟹人工繁育基地：重点扶持北海市水产技术推广站扩建白虎头海水种苗场，与东海水产研究所合作，开展钜缘青蟹人工繁育研究，争取2005年生产青蟹苗700万尾。
2、钜缘青蟹养殖：以北海市的合浦县、防城港市的东兴市为广西青蟹养殖2个优势产区，2005年养殖面积要达到3万亩，产量1.2万吨。
（六）西江名贵经济鱼类
1、西江名贵经济鱼类苗种攻关：重点支持梧州市玫瑰湖水产养殖场和昭平县鱼种场。梧州市玫瑰湖水产养殖场对西江名贵经济鱼类的研究已开展多年，现建有赤眼鳟、光倒刺鲃、倒刺鲃、斑鳠等驯养及繁育场100亩（含现代化人工繁殖育苗车间2万平方米），育苗和养成实验场180亩；昭平县鱼种场目前已培育了一批倒刺鲃和光倒刺鲃后备亲鱼，争取在2~3年内从人工驯化养殖、亲本选育到人工育苗取得突破性进展。
2、西江名贵经济鱼类养殖：优势养殖区以梧州市和贺州市为中心，辐射西江流域中上游各支流有关市县，2005年赤眼鳟网箱养殖3万平方米、产量350吨；倒刺鲃网箱养殖8000平方米、池塘养殖400亩、产量2500吨；光倒刺鲃网箱养殖1.1万平方米、池塘养殖110亩、产量2600吨；斑鳠网箱养殖1.8万平方米、产量750吨。
（七）禾花鲤
1、禾花鲤良种场：重点支持扩建全州县鱼种场、临桂县鱼种场和融水县鱼种场的基础设施，争取年产优质禾花鲤大规格苗种（体长2cm以上）3亿尾以上。
2、禾花鲤养殖：以桂林市临桂县、灵川县、灌阳县、全州县、兴安县、资源县、龙胜县和柳州市三江县、融水县、融安县为重点地区，2005年稻田养殖禾花鲤面积要达到70万亩，产量2万吨。
（八）胡子鲶（塘角鱼）
1、胡子鲶苗种繁育基地：重点支持玉林市开展胡子鲶的选育工作，争取繁育优质塘角鱼苗5亿尾以上。
2、胡子鲶养殖：重点布局在玉林市各县区，其中尤以玉州区、北流市为主，其次是贵港、南宁、梧州、钦州等市的有关县区。2005年胡子鲶养殖面积要达到10万亩，产量3.5万吨。
[重点项目]
根据我区优势水产品区域布局和发展中的薄弱环节，2005-2010年，我区优势水产品建设重点还是加强原良种繁育体系、规模化健康养殖示范基地和加工出口基地建设。2005年重点组织实施以下项目：
1、续建《国家级南美白对虾良种场建设》项目。
建设地点：防城港市港口区企沙镇板寮村。项目由广西水产研究所承担。项目总投资1848.56万元，至2004年11月份，项目累计完成投资1150万元。计划2005年项目二期工程建设投资700万元，其中自治区财政安排300万元，新建育苗车间2座3600平方米；新建清水池1座250平方米；新建无阀过滤塔（300吨）1座；建设场内动力及照明低压供电线路2500米；建设800米供水管道；建设1200米热水管道；购建4台热水锅炉；购建6台水泵；购建鲁氏鼓风机2台；新建1000米输水管道。项目到产期年实现生产销售南美白对虾SPF虾苗6亿尾和亲虾10万尾。
2、续建《广西水产引育种中心项目》。
建设地点：广西南宁市武鸣县城厢镇大皇后村。项目有广西水产试验场承担。项目总投资1，327万元，项目实际累计已投入391万元，其中自治区财政资金190万元。2005年计划投资519万元，其中自治区财政预算150万元，新建工厂化车间2000平方米；新建池塘护坡149亩；新建片石保护池塘11亩。
3、续建《罗非鱼越冬基地项目》
建设地点：来宾电厂热水排放水渠。项目由兴宾区水产畜牧局承担。项目总投资130万元，建设越冬池塘150亩，其中2005年自治区财政补助20万元用于建设进排水渠道670米。
4、新建《桂北斑点叉尾鮰良种场建设项目》。
项目由灵川县畜牧水产局承担。自治区财政补助50万元，用于引进斑点叉尾鮰原种3万尾；建设亲鱼培育和繁殖产卵池塘、育苗池塘60亩；建设专用孵化槽及配套设施等。
5、新建梧州《斑点叉尾鮰良种引进及培育基地配套建设》项目。
建设地点：玫瑰湖水产养殖试验场。项目由梧州市畜牧水产局承担。自治区财政补助50万元，用于引进斑点叉尾鮰原种3万尾；建设亲鱼培育和繁殖产卵池塘、育苗池塘60亩；建设专用孵化槽及配套设施一套。
6、《优势水产品产业化开发示范》项目
项目安排经费600万元，用于导向性罗非鱼出口养殖，计划生产罗非鱼原料3万吨，每吨补助200元。
7、《大水面健康养殖示范项目》
14个市每个市安排10万元扶持“江河船箱高产健康养殖”或“水库网箱高产健康养殖”示范基地。项目由各市水产技术推广站承担。
8、《水生动物防疫及疫情测报》项目
项目由广西水产技术推广总站承担。在全区102个鱼病测报点开展病情测报工作，对我区各地水生动物病害种类和发病季节等情况进行测报。
9、《优势水产品药物残留和养殖环境监测》项目
项目由广西水产研究所、广西兽药监察所承担。对14个市50多个养殖点实施17项指标监测；抽检对虾、罗非鱼和斑点叉尾鮰等水产品250个样品，检测三种禁用药物。
10、《渔业产业化经营协调》项目
协助北海、钦州、防城及南宁水产品加工出口企业建设5个对虾、罗非鱼养殖出口示范基地，开展“两项登记，五项基本制度”工作；扶持区内优势水产品专业协会与经济合作组织开展优势水产品产业化业务工作；组织渔业招商引资；举办广西渔业展销项目等。
11、南宁罗非鱼加工厂项目
南宁市投400万元，广西水产研究所投200万元，百洋公司投625万元，在南宁市高新取开发区建设罗非鱼加工厂项目，预计今年7月建成投产。
2005年我区优势水产品发展计划表
|
优势水产品种 |
2004年情况 |
2005年计划 |
|
面积(万亩) |
产量(万吨) |
面积(万亩) |
产量(万吨) |
|
1、对虾 |
28.1 |
8.98 |
29 |
9.5 |
|
2、罗非鱼 |
61.31 |
12.83 |
67
(单养5万亩) |
15(大规格3) |
|
3、叉尾鮰 |
1.6 |
1 |
3 |
1.5 |
|
4、珍珠 |
5.32 |
8620公斤 |
5.5 |
8800公斤 |
|
5、近江牡蛎（大蚝） |
29.7 |
46.65 |
31 |
48 |
|
6、文蛤 |
17.63 |
22.88 |
20 |
25 |
|
7、大獭蛤（象皮螺） |
5.3 |
2.2 |
5.5 |
2.5 |
|
8、钜缘青蟹 |
2.64 |
1.07 |
3 |
1.2 |
|
9、禾花鲤 |
66.86（稻田养殖） |
1.29 |
70 |
2 |
|
10、胡子鲶（塘角鱼） |
8.8 |
2.88 |
10 |
3.5 |
|
11、赤眼鳟 |
网箱2.78万m2 |
340吨 |
网箱3万m2 |
350吨 |
|
12、光倒刺鲃 |
网箱10275
m2
池塘103亩 |
2441吨 |
网箱1.1万m2
池塘110亩 |
2600吨 |
|
13、倒刺鲃 |
网箱7860 m2
池塘397亩 |
2314吨 |
网箱8000m2
池塘400亩 |
2500吨 |
|
14、斑鳠 |
网箱1.73万m2 |
717吨 |
网箱1.8万m2 |
750吨 |
|
