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广西水产科技 2002年第4期（总第105期） 池塘主养湘云鲫试验 湘云鲫是用细胞工程和有性杂交相结合技术培育出的一种三倍体新型鱼类，它具有生长速度快，食性广、抗病力强、自身不繁育等优良性状。为了增加池塘养殖新品种，优化养殖结构，提高池塘养鱼的经济效益，贵港市水产站于2000年从湖南引进湘云鲫进行池塘主养试验，取得了较好经济效益和社会效益。现将试验情况报告如下： 1材料与方法 (1)池塘条件
池塘面积1333m2，水深1.5m以上，池塘淤泥20cm左右，无渗漏，进行试养。 (2)清塘与施肥
放养前15d用生石灰清塘，用量为100kg/667m2。放养前7d施粪肥200kg/667m2。 (3)鱼种放养
2000年4月25日从湖南长沙空运海花回来，在本市增殖站池塘培育7～8cm后转入池塘养殖。6月1日开始放养鱼种，鱼种下塘前用3%～5%的盐水浸泡10～15min，共投放湘云鲫鱼种3500尾，平均尾重6.9g。投放鳙鱼种200尾，投放鲢鱼种50尾，投放草鱼种20
0尾。具体见表1。 表1
湘云鲫放养情况 面积
湘云鲫
鳙
鱼
鲢
鱼
草
鱼
(m2)
数量(尾)
总重(kg)
数量(尾)
总重(kg)
数量(尾)
总重(kg)
数量(尾)总重(kg) 1333
3500
25
200
20
50
5
200
20
(4)饲养 投喂全价颗粒饲料，饲料蛋白质含量在35%～40%之间，饲料粒径在1.5～2.5mm之间。
为了使鱼形成集中上浮抢食的习惯，采用驯化法投喂。即用手一把一把地撒，以一把饲料分5次撒下，每次间隔3s为宜。饲料落水面积控制在1m2以内。经一周的驯化，便形成上浮抢食的习惯。每天投喂2次，时间在上午9∶00～10∶00时和下午4∶00～6∶00时，日投饵率为2%～5%，具体根据天气及鱼的摄食情况而定，以鱼吃到八、九分饱为好。 (5)水质调节
每20d用生石灰15kg/667m2，溶化全池泼洒，每15d注入新水1次，每次注水10～20cm。 (6)鱼病防治
在试验过程中，我们每20d用23ppm生石灰或03ppm强氯精全池泼洒，同时用呋喃类、抗生素等药物投喂1次，每次连续3～5d。但5月15日湘云鲫仍患暴发性细菌败血症，用农药田安每667m2水深1m泼洒500g，连泼2d，治愈此病。 2试验结果 (1)产量
经5个月的饲养，产鲜鱼1586kg，其中湘云鲫1210kg，单产鲫鱼60kg/667m2。收获湘云鲫3360尾，平均尾重360g。具体见表2：
表2
湘云鲫收获情况表 面积总产量
湘云鲫
鳙
鱼
鲢
鱼
草
鱼
(m2)
(kg)
数量
总重
平均尾重
数量
总重
数量
总重
数量
总重
(尾)
(kg) （g）
(尾)
(kg)
(尾)
(kg)
(尾)
(kg)
1333
1586
3360
1210
360
192
144
42
40
155
192
(2)成活率
放养湘云鲫3500尾，收获3360尾，成活率96%。 (3)饲料系数
共投饲料2440kg，产吃食鱼1402kg，饲料系数1.74。 (4)生长速度
投放6.9g的鱼种，经150d的养殖体重达360g，净重353.1g，平均每日增重2.354g。. (5)经济效益
总产值14748元，平均667m2产值达7374元，总成本8172.5元(其中鱼种费892.5元，饲料费5368元，工人工资1000元，药物费102元，水电费150元，塘租600元，设备折旧60元)，利税6575.5元。均利税3287.75元/667m2。投入产出比1∶1.8。 3小结 (1)经试验表明，湘云鲫为典型的底栖杂食性鱼类，适应性强，抗病力强，对饲料的消化率、吸收率及转化率都比较高，生长快，当年重6.9g鱼种，经5个月的饲养，规格达到360g，养殖技术简单，易操作，是一种优良品种，应大力推广养殖。 (2)池塘主养湘云鲫试验成功，改变我市过去鲫鱼只在池塘中进行混养。由于湘云鲫的价格是鲢鳙2倍，比草鱼高30%，池塘主养传统湘云鲫与主养传统品种相比，生产效益明显提高，体现了明显的经济优势，表明池塘主养湘云鲫具有推广价值。 (3)试验
结果表明以湘云鲫为主养鱼，以鳙、鲢作为滤食性鱼控制水质，可提高池塘的自我净化能力，保持良好水质，提高鲫鱼的成活率，增加产量，产生良好的经济效益。 (4)放养规格与密度直接影响着湘云鲫出塘规格及经济效益，本试验因投放的鱼种规格 小，因此出塘规格偏小。池塘主养湘云鲫，应投放越冬鱼种，放养密度1500～2000尾/667m2，养至年底鲫鱼出塘规格达到500g以上，适合市场需求，同时提高经济效益。
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