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广西水产科技

2001年第3期（总第99期）

胡子鲶与甲鱼混养效益初探

覃达由
(广西柳州市渔业技术推广站 545006)

2000年柳州市郊区西鹅乡吴家盛在自家养殖场进行胡子鲶与甲鱼混养试验。574m²的池塘共收获胡子鲶鱼388.6kg、甲鱼211.5kg，鲢、鳙鱼78.4kg，总产值23219元，减去各种费用支出12016元，获利11203元，投入产出比为1∶1.93。取得了较好的经济效益，现将其养殖技术总结如下：

1.池塘条件 

该池塘面积574m²，正常水位为1.2～1.5m。池塘为南北朝向。池底有8cm左右的淤泥，池基为片石塘基并经水泥砂浆批挡而不漏水。塘基的四周用火砖砌高80cm作呈“T”字形的围栏设施，以防甲鱼逃跑。该塘设有进排水装置，其水源为抽地下井水，该井水水温长年保持在19～23℃。塘中还搭设有一处4m²左右的平台，用木板和泡沫钉装，可随水升降而固定浮于池中央，以供甲鱼上此晒甲休息。相邻有一张200m²的小塘放养同密度、同规格的主养胡子鲶的对照塘。

2. 材料

(1)苗种
①胡子鲶鱼种为该场1999年越冬的平均尾均重5g的大规格鱼种。
②甲鱼种也是该场自繁自育的上年幼鳖。

(2)饲料
①胡子鲶饲料为柳州产的月鳢膨化鱼料。
②甲鱼饲料购自广西区水产研究所产的鳖料和禽畜下脚料。

3.养殖方法 

(1)苗种放养
    ①胡子鲶苗种的放养放养前鱼塘均经过生石灰消毒杀菌后，加注新水施肥培肥水质。2000年4月20日挑选规格一致，健康无病的胡子鲶鱼种4030尾(重量为20.2kg)进行放养。
    ②甲鱼种放养 2000年5月10日，放养本场越冬的自繁自育甲鱼种500只，甲鱼种重量为61.5kg。本养殖所挑选放养的甲鱼规格整齐，无病无伤，为爬行翻滚迅速敏捷的健康个体。甲鱼均用高锰酸钾药液浸泡消毒20min后下池。
    同日还搭养了鲢、鳙鱼种100尾(20尾/kg)，鲢鳙鱼种和胡子鲶鱼种放养时均用5%的食盐水浸泡消毒后再下塘。

(2)饲料投喂
①胡子鲶饲料投喂 4月30日前10d左右用手撒料驯化胡子鲶上浮摄食，待胡子鲶上浮摄食正常后，再进入投饵管理。一般每天投饵3次，投食时间分别为上午的8∶00，中午的12 ∶00，下午的7∶00进行。按四定原则管理，每天投饵量视鱼的摄食量灵活掌握，一般占鱼总体重的3%～5%左右。平时保证鱼吃饱又不浪费为准。到11月31日止，共计投喂胡子鲶饲料 660kg。
②甲鱼的饲料喂养 5月13日以后进行的，驯食时，先将甲鱼喜吃的粉状鳖料拌豆油、新鲜菜叶和鸡(鸭)肝捣成糜后揉合成小块状放于池坡或池水交接处，以便诱使甲鱼进食。待摄食正常后，按甲鱼总体重的6%进行投喂。每日投喂2次，投喂时间为每天上午的7∶00和下午的6∶00，每次投饵后2h检查1次甲鱼吃食情况，发现残饵及时清除，并根据残饵情况及时调整投食量。全年共投喂鳖料650kg。

(3)水质管理和病害预防工作
养殖中平时每天要巡塘2至3次，及时观察塘鱼的动态进行管理。并根据天气、水温和鱼的摄食情况灵活调整投食量。在水质管理上，从4月至6月，每半个月加注1次新水；7月至9月，因天气炎热、水温高，10d左右应加注1次新水；10月至11月视水位下降情况适当加注新水。一般每次注水增高水位10～15cm左右。并每隔15d左右泼洒1次生石灰，用量按20g/m^3计。常保持水质清新，溶氧充足。透明度保持在25～30cm左右，pH值在8左右。在病害预防上，坚持每月全池泼洒1次“养邦”，用量为0.2g/m^3。平时注意做到以防为主，有病及时对症治疗。养殖中胡子鲶和甲鱼都采取定期投喂药饵的方法防病，因此未发现有大的病害流行。

4.结果

(1)2000年12月2日清塘，共收获胡子鲶成鱼388.6kg、3238尾，平均8.3尾/kg，尾均重达0.12kg；收获甲鱼211.5kg、452只，平均每只重468g；收获鲢鳙鱼78.4kg，共98尾。
(2)经济效益分析：收获胡子鲶388.6kg，甲鱼211.5kg，鲢鳙鱼78.4kg，总产值2321 9元，减去全年支出12016元，共获利税11202元。投入产出比为1∶1.93。

5.小结与体会

(1)根据养殖结果，胡子鲶与甲鱼混养是可行的，它既可以充分利用水体的空间，又互相取长补短，不浪费饲料，使得其养殖成本降低，养殖成活率提高，效益较为显著，很有推广价值。

(2)与相邻塘的同密度、同规格、同日单养胡子鲶的对照塘对比，本混养塘不须开启增氧机，也能养出更高的效益，原因可能是甲鱼的频繁活动，增加了水中溶氧而使得整个池塘水质一直保持着较为充足的溶氧。

(3)投喂胡子鲶的饲料，宜以浮性膨化料为好，沉性颗粒料次之。其优点有二，一是浮性膨化料熟化程度高，消化吸收比沉性颗粒料好。二是浮性料漂浮于水面，可以较方便地掌握投喂量，减少饲料浪费，又不污染水质，还可以观察到鱼群的正常摄食与否和有无病害等情况。

(4)胡子鲶与甲鱼混养有三点值得注意：一是投饵时间和喂食台喂食时间一定要错开，每天应先投喂甲鱼，待甲鱼吃饱后再喂胡子鲶。否则会影响到胡子鲶鱼的摄食，特别是规格大的甲鱼进食时游泳惊动大，对胡子鲶的吃食影响较大。二是胡子鲶起捕时间宜在越冬前进行，因大规格的胡子鲶常有埋塘现象，会影响甲鱼的冬眠，而造成甲鱼越冬成活率低。三是胡子鲶的胸鳍很坚硬，又喜欢潜入泥中，给捕捞带来诸多困难，今后有待改进捕捞方法。

(5)养殖中发现胡子鲶有喜欢成群抢食的习性，群体中大规格的胡子鲶有较强的攻击性。为了避免部分鱼抢不到食物而造成群鱼生长大小不一等现象，投喂饲料时应尽量地把饲料撒开一点，鱼塘大的还应多设几个投饵台，以便增加各种规格的鱼获得食物的机会，有利于提高单产和养殖效益。 (6)本养殖中发现，所有投喂甲鱼的饲料和甲鱼未吃完的残饵，胡子鲶均可以直接摄食，因此可以减少了大量的饲料开支，是增产节资增效益的极好办法。

(7)本养殖中甲鱼、胡子鲶具野生种类体色(绿豆色、泥黄色)，使得其上市价格较高，深受商贩的欢迎。其体色是否与塘中三堆未来得及清除的黄泥有关，有待进一步探讨。

本页最后更新时间：2002年01月14日