|
广西水产科技
2001年第1期（总第97期）
南美白对虾淡水养殖试验
覃波忠
苏 栋
(广西钦州市水产局 535000)
钦州市淡水养殖公司原以养殖罗氏沼虾、淡水鱼类为主业。针对淡水养虾品种单一(主要是罗氏沼虾)，效益不高，决定开发高产、高效、优质淡水养殖新品种，尝试海虾淡养的新路子。在1999年小面积淡水试养南美白对虾成功的基础上(试养667m2，获产量150kg)，
2000年大胆投入开发南美白对虾淡水养殖。从5月初放苗，7月底养殖收成，养殖面积4.7hm
2 ，总产量9413kg，667m2产量134.5kg。达到了海水养虾初放养殖正常水平，初次试验养殖成功，效果理想。现将试验养殖的实施情况总结如下。
1.材料与方法
(1)池塘 ①青年水闸罗氏沼虾养殖基地虾塘10口，共2hm2。虾塘建在钦江河边，底
质为沙泥底，原主要养殖罗氏沼虾及作越冬养殖使用。②海棠淡水养殖基地池塘8口，共2.7hm2。底质为泥底，原以养殖淡水白鲳及四大家鱼为主。两养殖场池塘合计共18口，面
积共4.7hm2。放苗前，池塘底质经清淤翻晒，全池撒施石灰改良底质，用10ppm强氯精、二氧化氯全池喷洒池底彻底清塘。
(2)虾苗 从广东湛江市育苗场购进，虾苗规格为4～6mm(P8期)，经青年水闸育苗场淡
水驯化，虾苗规格达1.0～1.2cm。共投放淡化虾苗105万尾，平均每667m2放苗1.5万尾
。
为保证投苗成活率，投苗前，取少量淡化好的虾苗置网箱分别放在各口池塘养殖，经试水观察两天无不良反应后投苗。
(3)水质青年水闸虾塘引用钦江河水、海棠基地池塘引用水库水。用水经蓄水塘沉淀并使用漂白粉消毒处理。清塘后，用60目网片过滤进水约50cm。后进行施肥结合使用光合细菌培育水质，投苗时，池水水色为绿色，透明度约30cm，水色及透明度均比较理想。放苗前3d，用运输车到海边盐场运卤水入池，调节养殖池水盐度约1000ppm。投苗前期十分注
意维持水质稳定，15d内不添加新水，15d后逐步添加新水至池深1.5m左右，
添加新水已不再使用卤水调节盐度。
(4)养殖管理
①水质管理 前期1个月以添加水为主，每次加水须经蓄水池沉淀及漂白粉清毒处理。
体长8cm以上后每10d换水1次，换水量为10%左右，以刺激虾脱壳，增进食欲。前期掌握好施肥用量，维持稳定的水色及适宜的透明度，保持水体活爽。pH值控制在8～9之间，pH值低时适量使用石灰调节。
②投饵 前期以培养基础饵料为主，放苗1个星期后开始投喂对虾饵料。前期投饵每日2次，上午8∶00，下午6∶00；中期，虾体长4～6cm每日3次，上午6∶00，下午6∶00，夜间1
1∶00；后期，虾体长达7cm以上后每天投饵4次，上午6∶00、11∶00，下午6∶00，夜间11
∶00。投饵量根据检查对虾摄食情况而调整，摄食旺盛时多投，天气变化及对虾脱壳摄食差时少投。整个养殖期共投饵料1.52万kg，饵料系数为1.61。
③病害防治
以防为主，整个养殖期定期进行水体消毒。放苗1个月后，进行1次水体消毒，后视水质情况约间隔20d消毒1次，消毒药品使用强氯精、二氧化氯。水体消毒后结合使
用光合细菌，分解水体中有机物(对虾排泄物、残饵、老化死亡的藻类等)，调节水质、水色
，保持良好的水环境。阴雨、暴雨天气也注意做好水体消毒工作。整个养殖期，对虾生长健
康，无明显发病现象。
④日常管理
每天早晚巡塘，检查水色、水质，观察对虾摄食、生长活动情况，并做好日常记录。
2.结果
(1)养殖期间池塘一直保持良好水质，水环境比较稳定。对虾生长健康，无发病现象。5
月10日放苗，7月26日起捕完毕，养殖周期76d。
(2)生长速度快。体长检查，每半月进行1次，养殖76d，体长11～12cm，达到商品规格。
(3)产量比较高。试验共18口池塘，总面积4.7hm2，总产量为9413kg。
3.讨论
(1)南美白对虾自然栖息海区条件：底质一般为泥底，适温范围20～38℃，盐度为5‰～40‰。最大优点其对盐度的适应能力极强，近年本地区在河口及半咸淡水区域虾塘养殖
南美白对虾成功率很高。实际生产表明最适养殖盐度为0.1‰～20‰，在此范围内，有盐度
越低，生长越快，养殖成功率越高的趋势。本试验实践表明，南美白对虾经驯化可在淡水中正常生长，且产量可达到海水条件下的生产水平，可以作为一个淡水养殖的新品种。
(2)获得成功的关键是保证成活率。前提条件首先是获得健壮的淡化种苗。二是养殖前期即投苗后半个月内，保持池水盐度约1000ppm及水质稳定是保证该阶段对虾的存活率与正常生长的关键。本试验获得成功，投苗时依赖于低盐度调节养殖池水，要实现直接投苗于纯淡水养殖，还有待进一步摸索。
(3)南美白对虾离水存活时间长，活虾运输成活率高，可以活虾收获销售，提高产品价值。
| 
