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广西水产科技

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   广西水产科技

  2000年第3期(总第95期)


人工繁殖与鱼种培育试验研究

 杨家坚     梁军能

 (广西水产研究所 南宁 530021)

 

采用单一或混合使用鲤鱼脑垂体、LRH-A2HCG的方法,对池塘人工养殖7年的斑亲鱼进行819组人工催产,收集鱼卵151 990粒,催产率达100%;采用自然产卵或人工授精的方式获得受精卵106 450粒,受精率58.2%82.5%,平均值达70%;孵出全长1.21.5cm鱼苗33 808尾,孵化率8.2%58.1%,平均值为31.8%。使用丰年虫、水蚯蚓等鲜活动物性饵料投喂,经1621天培育,在12个水泥池和12个水族箱中培育出35cm鱼种20 365尾,成活率44.3%87.6%,平均值为60.2%,取得了斑全人工繁殖的成功,填补了国内在这方面研究的空白。

关键词 人工繁殖 鱼种培育

     (Mystus guttatus)隶属鲇形目(Siluriformes)鲿(Bagridae)、属(Mystus),为江河名贵大型经济鱼类,是全身裸露的无鳞鱼。体呈淡褐色,腹部灰白色。身体长形、侧扁,两侧散布芝麻状大小不等、排列不规则的蓝黑色斑点,头部略平扁,口部有白须4对,故俗称芝麻、白须鱼。在珠江水系,斑主要分布在西江上游,尤其是广西境内的黔江、郁江、浔江、左右江、邕江、红水河、柳江等江段资源较多,常见个体为45kg,较大个体为510kg,最大个体达16kg,但较少见。斑由于其肉质细嫩、味道鲜美,一向为广大消费者视作美味佳肴中的皎皎者,被推崇为广西淡水四大名贵鱼(、白花鲈、卷口鱼、鳜鱼)之冠,享有“淡水鱼之王”的美誉。在广西、广东和港澳市场上产品供不应求,价格高达100/kg以上。长期以来,对斑资源的利用只依赖于江河捕捞,其人工养殖则由于苗种繁殖技术难度大,一直处于待开发状态。随着社会主义市场经济的发展和国民生活水准的提高,各种高档宾馆酒楼对名贵鱼的需求量日益增加。由于这种消费带来的效益驱动,近年来在江河上采用各种手段捕捉斑的渔农民越来越多,导致江河野生斑的资源日趋枯竭。为此,国家渔业局90年代中期在开展保护、增殖斑自然资源的同时,投入数十万元给下属的研究所进行人工繁殖攻关,力求在35年内变野生种为人工养殖品种,但至今未果。因此,开展该项研究势在必行,意义重大。

本所1991年以来,一直致力于斑人工养殖技术开发研究,但限于各种条件和经费投入不足,研究进展不大。1998年调整充实课题组主要成员后,多方争取支持,在原有工作基础上,采用综合攻关的技术策略,从亲鱼强化饲育入手,进行营养饲料研制与投喂试验,改善池塘水质环境条件,定期检查亲鱼性腺发育,药物催熟等较系统的研究方法,并进行人工催产试验获得成功,孵化出1.21.5cm鱼苗2 500尾,并培育出18.030.0cm鱼种1 000多尾。1999年,课题组利用春暖水温回升早的有利季节,采取提前强化饲育催熟的方法,自4月初至7月底的3个多月时间里,用池塘饲养7年培育而成的亲鱼进行第2代斑人工繁殖试验,取得突破性进展,填补了国内在这方面研究的空白,现将人工繁殖试验结果综述如下:

 

一、材料与方法

1材料

(1)亲鱼来源与培育

人工繁殖用亲鱼是本所1992年捕获江河斑催产成功获得的少量鱼苗在池塘与鲢鳙鱼混养7年的成熟个体。雄鱼体重为3.25.1kg,雌鱼个体2.26.8kg。亲鱼在使用前进行1年左右的营养饲料强化培育。

(2)试验条件

①亲鱼暂养池 使用6个长方形水泥池进行亲鱼暂养。其中3个规格5.0m×2.0m、单池面积10m2;另外3个为4.0m×3.0m、面积12m2。暂养池池底模拟江河自然环境铺设细的卵石,安装供、排水系统。

②产卵池 使用2个长方形水泥池作为亲鱼产卵池,规格为4.0m×2.0m,池深1.2m,池底铺设1层粗的卵石。除同样安装供、排水系统外,还配备5cm10cm管径的抽水机2台,用于调节池水循环及控制水的流速。

③孵化设备 2m2小型环道孵化池1个,46cm×46cm孵化网片36片,直径40cm容量6L的圆形玻璃培养缸30个,80cm×60cm孵化网箱8个。此外,还有孵化箱和鼓风机等一批设备。

④鱼苗培育 使用长方形水泥池12个,规格为5.0m×2.0m×0.7m。蓄水池若干个,总容量约60m3,水族箱12个,规格为1.2m×0.6m×0.45m。

⑤药物 人工催产使用的药物主要有鲤鱼脑垂体(PG)、绒毛膜促性腺激素(HCG)、促黄体素释放激素A2(LRH-A2)3种。

2方法

(1)亲鱼培育、起捕与挑选

亲鱼培育 亲鱼进行人工繁殖前,经过1年左右的强化饲育,主要投喂本课题组模拟野生斑天然饵料成份配制的营养饲料,并加强管理,早晚使用叶轮式增氧机增氧。

亲鱼起捕 在推定的人工繁殖季节,即47月份,每隔1520天从饲养池塘中起捕亲鱼1次。

亲鱼挑选 根据鱼类性腺发育成熟的基本特征进行挑选。雌鱼一般选择外观体色稍深褐色、腹部膨大、手感柔软的个体。雄鱼则挑选个体相对较大,外观体色淡白、健壮的个体。亲鱼挑选后移入暂养池暂养,雌雄比为12。每个暂养池的放养数量视情况而定。

(2)人工催产

使用鲤鱼脑垂体(PG)LRH-A2HCG 3种药物进行人工催产,采取单一药物或混合药物两种方法进行对比试验,用两针注射法进行注射。

(3)自然产卵

为探索斑自然产卵的环境条件,本研究试验设计了模拟自然产卵场,在推定与江河野生斑繁殖的同步时间内进行了试验。其条件设置为:

①在选定的产卵池底部铺设一层5cm厚度的鹅卵石;

②池上搭棚遮光,保持池内黑暗;

③改造水池边角为半椭圆形,使之无死角,水深保持1.21.5m;

④池内安装5cm10cm口径抽水机各1台,用作调节池水循环;

⑤在池底铺设的鹅卵石上均匀安放68个窄口圆柱状塑料产卵桶(直径60cm,高90cm)。

(4)人工授精、孵化与胚胎发育

人工授精 研究试验采用半湿法,即雌鱼催产后,在设定时间内,不管是顺产或人工采()卵,都把获得的卵收集于消毒的白瓷盆内。同步采用解剖方法取出雄鱼精巢剪碎后盛于消毒的砚钵内磨碎,然后加入少量生理盐水稀释精液,最后把鱼卵和精液在轻轻摇动的状态下使之充分受精。

孵化 将收集的受精卵经脱粘或用清水冲洗干净后,使用小型孵化环道池,孵化片及玻璃缸3种容器进行孵化。同时,为研究不同孵化方式的孵化效果,还进行了玻璃缸静水、微流水、微流水+充氧等3种孵化方式的比较试验。

胚胎发育 采用日产解剖镜连续观察拍照的方法对斑胚胎发育的每个阶段进行了观察研究。

(5)鱼苗培育

孵出的鱼苗收集后分别使用12个水泥池(规格5.0m×2.0m×0.7m)12个水族箱(1.2m×0.6m×0.45m)进行培育。培育用水为充分爆气的自来水,饵料使用鲜活的丰年虫、水蚤、水蚯蚓、鲜鱼肉等。鱼苗培育采用定时定量投饵、添加新水、吸污和定期监测水质的方法进行。

 

二、结果与分析

1人工繁殖

本研究进行的斑人工繁殖从1999420日开始,728日结束,历时3个多月。先后使用1992年本课题组捕获江河成熟斑进行人工孵化获得的鱼苗在池塘养殖7年的亲鱼共48尾,(20尾,♂28),进行819组的人工催产繁殖试验,收集鱼卵151 990粒,催产率达100%;获得受精卵106 450粒,平均受精率为70.0%(范围在54.5%88.9%);孵化出全长1.21.5cm鱼苗33 808尾,平均孵化率为31.8%(范围在8.2%58.1%);孵化出的鱼苗经20天左右的培育,获得全长3.0cm以上的规格鱼种20 365尾,平均成活率为60.2%,最高达87.9%,详见表1(略)

     (1)亲鱼饲育与鉴别

亲鱼饲育 试验用亲鱼的饲育在本所7号塘(1 333m2)13号塘(2 667m2)进行,使用本课题组模拟野生斑天然饵料成份研制的1#2#3#4#营养饲料进行强化饲育,经1年多的时间,2口池塘饲养的140尾亲鱼大部分性腺发育良好,雄鱼95%以上可用于人工解剖授精,雌鱼约有50%达到催产要求。经挑选用于人工繁殖的亲鱼共47(19尾,♂28),利用率达33.6%,亲鱼强化饲育效果良好。

亲鱼鉴别 成熟的斑具有一般鱼类发育成熟的基本特征。研究选用的雌鱼采用目测和人工挖卵镜检的方法进行鉴别,外观体色稍深、腹部明显比雄鱼膨大而丰满,手感松弛、柔软,卵巢轮廊明显,生殖孔和泌尿孔外突稍展开,周围呈紫红色,范围比雄鱼大。人工检查采用挖卵器(鸭毛)从泄殖孔入伸35cm挖取少量卵母细胞放置于培养皿中,然后用透明液(无水醋酸和酒精以11配制而成)处理1520min,最后在解剖镜下测定卵母细胞的直径,观察核偏离情况进行成熟度的鉴别。一般卵母细胞直径达到3.5mm以上,核偏离明显的雌鱼,用于人工催产效果好。雄鱼成熟度鉴别除了根据养殖年限(一般6年以上)进行经验判断外,外观体色稍淡白,腹部没有雌鱼膨大饱满,生殖孔前方有黑色素斑,泄殖孔周围呈微红色,但范围没有雌鱼生殖孔周围的紫红色大。采用这些鉴别方法挑选的47尾亲鱼,进行人工催产繁殖均取得如表1的较好效果。

(2)人工催产

在历时3个月的时间里,先后进行819组人工催产试验,时间分别为:420日、58日、519日、615日、619日、628日、71日和75日。以单一或混合使用鲤鱼脑垂体PGLRH-A2HCG 4种方法进行催产效果比较。药物使用前用0.7%的生理盐水稀释溶解,注射量按亲鱼体重以0.5ml/kg进行,注射部位为背部肌肉。不管采用哪种方法注射,第1针注射量为总量1/51/3,第2针注射剩余部分,两针相隔24h。采用上述方法对47尾亲鱼进行催产,效果显著。19尾雌鱼都能顺产或人工采卵,28尾雄鱼解剖全部能进行人工授精,催产率达到100%。

(3)自然产卵

在人工设置的模拟产卵场(水泥池)内,于619日和628日分3批移入亲鱼10尾,其中雌鱼3尾,雄鱼7尾,♀♂配比为1213。三组试验亲鱼用的催产药物为鲤鱼脑垂体和LRH-A2混合剂,注射量和其它人工催产亲鱼相同。当注射第1针的亲鱼移入人造产卵场后开动5cm口径抽水机抽水,使池内水流形成微循环流动。注射第2810h后增加开动10cm口径抽水机抽水,加大产卵池内水流的循环速度(一般保持1.5m/s),对试验亲鱼进行流水刺激,促使其发情、追逐、产卵。同时,每小时注入总水量25%的新水,以保持池内水质清新,观察亲鱼的产卵行为。3次试验观察,只有619日这一组的雌鱼在人工催产药效时间(24h)内发情追逐雄鱼,但雄鱼没有作出交配反应,甚至逃避雌鱼的追逐,最终雌鱼自行产卵。因雄鱼不同时排放精子,产出的卵没有受精浸水后不能孵化(收集计数为6 320),其余2组在效应时间内不能顺产,最后进行人工采卵和解剖雄鱼受精,获得受精卵9 066粒,孵出鱼苗2 700尾。至此,人工设置的模拟产卵场试验没有效果。这说明本研究设计的人工模拟产卵场(水池)环境尚不能满足斑自然产卵的条件。

(4)受精、孵化与胚胎发育

受精 卵为粘性卵,自然产卵为成熟的雌雄鱼同步排放精卵在水中受精。本试验采用半湿法对819组亲鱼所采集的卵子(151 990)和解剖雄鱼取得的精子进行人工授精,结果获得受精卵106 450粒,平均受精率为70.0%。其中效果最好的是75日的第8批受精卵,受精率高达88.9%,最差的是420日的第1批,只有54.5%(见表1)。

孵化 采用前述三种孵化方式将收集819组亲鱼的受精卵分别脱粘或用清水冲洗干净后进行孵化,结果孵出全长1.21.5cm的鱼苗共33 808尾,平均孵化率为31.8。其中效果最好的是519日的第3批,孵化率达58.1%,最差的是420日第1批,只有8.2%。孵化期间的水温变化在23.3℃~30.4℃;最高的是第8批,水温变化为30.1℃~30.4℃;最低是第1批,水温为23.3℃~23.6℃。孵化经过时间为42.356.0h,最短是第8批,只需42.3h,最长是第1批,需要56.0h(见表1)。

胚胎发育 为解明斑胚胎发育每个阶段的变态特征(形状、图像)及所需要时间与条件,除采用3种不同容器及3种不同方式进行比较试验外,自420日开始,使用日产解剖镜对8批孵化自受精卵开始进行连续的胚胎发育观察和拍照,测得卵子直径范围为3.2mm4.5mm,平均值为3.7mm。在水温23.330.4℃的变化范围内,每批受精卵经过细胞分裂期、囊胚期、原肠期、神经胚期、胚孔封闭期、体节出现期、出膜期等25个阶段到最后鱼苗出膜所需时间为42.356.0h,平均时间为49.8h。从8批受精卵的胚胎发育观察结果看出,水温越高,胚胎发育变态越快,所需时间就越短。如第8批,只需42.3h(水温范围30.130.4)。相反则慢,需要的时间就长,如第1批,需要56.0h(水温范围23.323.6)。根据观察,斑胚胎发育的适宜水温为25.028.0℃,其胚胎发育每个变态阶段及经过时间见斑胚胎发育图谱。

    (5)鱼种培育

收集孵出的8批鱼苗(1.21.5cm),按时间先后分别移入水泥池(规格5.0m×2.0m×0.7m)和水族箱(规格1.2m×0.6m×0.45m)中进行培养,在水温2331℃变化范围内,采用充氧、投喂动物性鲜活饵料、定期吸污和进行水质监测的方法进行培养。结果833 808尾鱼苗,分别经1621天精心培育,达到3cm以上规格的鱼种存活20 365尾,平均成活率为60.2%,最高的第2批达87.6%,最低的第7批只有44.3%,详见表2(略)

     (6)培育管理

鱼苗培育前10天主要投喂丰年虫、水蚤,每天投喂6次。10天以后改投水蚯蚓和鲜鱼肉,每天3次。投饵量以1h内基本食完为宜,每天上午和下午吸污和测定水温各1次。水质监测每5天进行1次,内容包括DONH3-N。一旦发现问题及时采取措施。在整个苗种培育过程中,各批次鱼苗培育水体的几个重要水化指标均值都控制在适宜范围:DO含量最高为7.6mg/L,最低为6.3mg/LNH3-N浓度控制在0.41.6mg/L之间。采用上述方法培育鱼种取得了如表3的较好效果。

2几种试验的比较效果

鉴于斑全人工繁殖在国内尚属首次,为解明其相关技术参数,本研究在搞好人工育苗工作同时,设计进行了不同药物的催产等5种比较试验。

(1)不同药物的催产试验

为筛选出斑人工催产理想的药物种类及剂量,本研究设计使用鲤鱼脑垂体(PG),绒毛膜促性腺激素(HCG),促黄体激素释放激素A2(LRH-A2)3种药物组成的PGLRH-A2PG+HCGPG+LRH-A24个单一或混合药物的试验组进行不同药物的催产比较试验,各药物组的催产用药剂量及效果列表3(略)

     从表3数据分析看出,使用4组不同药物进行人工催产的819组亲鱼的效果,雌鱼全部顺产,雄鱼解剖取精巢都能够进行人工授精,催产率为100%。但就效果比较而 言,以519日和75日使用的PG+LRH-A2混合组(4)催产效果最好,23组亲鱼的平均受精率达84.1%,孵化率为53.7%;单一的LRH-A2(3)效果次之,在58日和71日进行的25组亲鱼催产试验中,平均受精率为76.0%,孵化率为42.5%,均不如第4组;第三是单一的PG(2)615日和28日进行催产的25组亲鱼平均受精率和孵化率为74.7%30.7%;最差是PG+HCG(1)420日和619日进行的26组亲鱼有2组半产,占试验亲鱼数的33.3%,说明有效敏感性较差,平均受精率和孵化率也只有58.7%13.2%。从这些数据得出,4种药物对斑的催产均有效果,但相比之下,第1(PG+HCG)的效果较差,其余3组平均受精率都在70%以上。尤以第4(PG+LRH-A2)的效果最佳,平均受精率高达84.1%。因此我们认为,在目前技术水平条件下,斑人工催产药物首选PG+LRH-A2混合组。

(2)不同水温的胚胎发育经过时间观察

为查明斑人工繁殖胚胎发育的最适水温范围,在8批试验孵化过程中,我们选择420日水温为23.323.6℃的第1批,615日水温为26.026.5℃的第4批和75日水温为30.130.4℃的第8批共3批的受精卵进行孵化全过程的观察,采用日产解剖镜对3种不同水温条件下胚胎发育经过的时间进行连续观察试验,结果列表4(略)

  从表4数据得知,3种不同水温的受精卵到出膜经过的胚胎发育时间依次为56h50h12min42h17min。斑的胚胎发育在水温30.4℃以下的条件下,水温越高,胚胎发育经过的时间越短。从3种不同水温孵化试验的出膜时间分析,在23.330.4℃水温范围内,水温升高1℃,孵化时间缩短约2h。提高水温虽然能够缩短孵化时间,减少水霉滋生,提高孵化率,但并非水温越高越好。试验观察发现,当水温高于30℃时,胚胎发育出现畸形现象(这可能与高水温导致发育不平衡相关),结合8批受精卵的胚胎发育的观察结果综合分析,我们认为:斑的适宜孵化水温范围在2328℃之内,最适水温为2526(见表1519日的孵化水温与孵化率)。这与家鱼人工繁殖胚胎发育的一般规律基本吻合。

(3)不同孵化方式对孵化率的影响

为研究斑人工繁殖过程中适宜的孵化方式,研究设计进行了静水、微流水、微流水+充氧等3种方式的孵化比较。为避免人为操作上的失误,试验采用6个水族箱(1.2m×0.6m×0.45m),分ABC 3组进行,每组重复一个水族箱共2箱。微流水的水量控制在8小时循环更换1次。3组试验同步移入75日第8批人工授精卵3 000粒,平均每箱移入500粒。孵化经过时间约为42.3h,水温范围为30.130.4℃,结果列表5(略)。

        由表5可以看出,不同的孵化方式,孵化效果明显不同。在ABC 3种不同孵化方式的比较中,微流水+充氧条件的C组孵化率最高,2个箱分别为81.6%86.4%