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如何降低对虾养殖饵料系数
张良尧陈凤贤 (广西合浦县水产畜牧局536100)
饵料系数又称饲料系数，是指被摄食的饵料量与对虾净增肉重量的比值，生产上饲料系数常常是指投饵系数，即指在养殖过程中投饵总量与虾产量的比值。由于饲料成本在养虾的总成本中所占的比例达50%以上，投饵系数的高低，对养虾效益影响极大。特别在当前对虾饲料价格居高不下、对虾销售价格偏低、养虾效益普遍下降的情况下，如何降低饵料系数成为减少养虾成本的一项主要技术措施和提高养殖经济效益的一条重要途径。
1改进养虾模式，采用先进养虾技术 随着对虾养殖业的快速发展，各种先进养虾模式和实用技术不断得到推广应用。我们要一改过去大水面、粗放养殖模式，因地制宜地采取封闭(或半封闭)小面积高密度精养、多级轮养或淡化养殖等养虾模式。采用虾苗肥水下塘、中间培育和水质调控等技术，培育天然适口的基础饵料生物，使虾池维持一定单细胞藻类等浮游生物数量，以补充对虾适口的天然生物饵料，减少配合饵料投喂量，降低饵料系数，增加养殖效益。
2选择优质健壮的虾苗 虾苗质量的优劣是影响饵料系数的一个重要因素。虾苗质量好，则体质健壮，食欲旺盛，消化吸收力强，对饵料的能量转化率高，抗病力强，生长快，饵料系数低。因此，要严把 挑选虾苗关。放养虾苗要选择规格在1cm以上、个体差异较小、肢体完整、健壮活泼、弹跳力强、体表洁净、无任何寄生生物附着的虾苗，而且是由亲缘关系较远的亲本产的第一批、无病毒感染的虾苗，这些虾苗的成活率和生长速度都比其他虾苗显著提高，饵料系数也相应降低。
3营造良好的水域环境条件，进行良性生态养殖 水质好的虾池，对虾食欲强、摄食旺盛、消化吸收率高、成活率高、生长快；水质差的虾池，对虾食欲差、饵料利用率低、生长缓慢、抗病力差、成活率低。因此，在养虾过程中，要提高水体溶解氧含量，降低有害气体浓度，防止虾池水体污染，营造优良的水域环境，使虾池水质始终保持“肥活嫩爽”，可有效地促进对虾生长，降低饵料系数和养殖成本。
4放养技术要科学合理 要根据养殖池塘条件、养殖模式、水质状况和饲养管理水平等确定苗种最适放养量。若放苗过少，不能充分发挥池塘生产力，产量和效益下降，饵料系数会升高，难达最佳养殖效果；超负荷养殖容易引发水体环境恶化，对虾在不良的水体中生长，食欲差，体质弱，极易滋生虾病，造成对虾质量下降，养殖风险增加。一般土池粗养以放养2～3万尾/667m2、精养以放养4～7万尾/667m2虾苗为宜。
5选择优质配合饵料 营养丰富的优质配合饲料可以有效地增强对虾自身的抗病力，减少对虾发病的机会，促进对虾健康成长，有效保持水质的稳定，缩短对虾养殖周期，降低饵料投喂量，减少养殖成本。因此，只有选用优质配合饲料才有可能以最少的饵料量达到最佳的养殖效果。质量好的饵料营养配比既合理又全面，颗粒表面光滑，色泽一致，无裂纹，粒度均匀且无碎屑，不含杂质，没有霉味；其稳定性好，在水中能保持整体状态达2～3h。此外，还要具备较强的引诱力和较好的适口性。
6科学投喂 确定最适投喂量是饲养技术中最重要的一环，也是降低饵料系数的关键因素。在养殖过程中，要根据对虾不同生长阶段的生理需要和当时的生活状态对投饵量进行精确计算，并根据对虾不同的生长阶段选择不同型号的饲料投喂，具体投喂量要视对虾吃食情况、水体环境和气候状况酌情增减，坚持量少次多的原则，水质好时多投喂而水质差时少投喂；天气好时多投喂，而阴雨天、台风天、寒冷天少投喂；对虾蜕壳时少投喂而对虾硬壳时多投喂。且要多种饵料交替或混合投喂。做到既使虾吃饱吃好，又不造成浪费，有效降低养虾饵料成本并取得良好经济效益。
7妥善贮存配合饲料，使用保质期以内的饲料 要严把饲料质量关。购买饲料时，要通过采用眼看、手摸、鼻嗅、口尝等多种途径和方法仔细加以鉴别，查验饲料新鲜程度、生产日期、保质期及营养成份是否符合要求。饲料进货不可一次太多，以贮存一个月以内为宜，吃完后再购买。因为许多微量元素会随着时间的延长而流失，饲料贮存时间越短越好；其次，虾料应贮存在通风、干燥、阴凉处，因为虾料营养丰富，高温及光照会使脂肪酸和维生素效价降低；另外，饲料搬运切忌践踏和摔打，以免产生粉末流失于水中并污染水质。
8培育基础饵料生物，降低人工饲料系数 培育基础饵料生物对对虾生长有着极其重要的作用，它是对虾养殖过程中一项重要技术措施。因为天然适口的饵料生物可满足对虾的营养需求，且有稳定水质的作用，是降低饵料系数的重要手段。在养殖过程中，可通过施肥或适当添换水，对池内浮游生物的种群和密度进行调控，有针对性地培育对对虾生长有利的藻类，使池水水色保持以硅藻、绿藻为优势藻相所形成的茶褐色、茶绿色或淡绿色。大量适口的浮游动植物可大大减少人工饲料的投喂量，降低饵料系数。饲养管理较好的虾池，其饵料系数可降低至1.0以下。
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最后更新日期：2007年01月05日 主办单位: 广西水产研究所、广西水产学会 桂ICP备05010854号 、 桂ICP备010030号
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