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为了进一步规范邕宁县水产养殖的管理工作,科学利用邕宁县丰富的水域资源,把水产养殖业发展成为具有地方特色产业,为实现农业增效、农民增收打下基础,根据国家有关法律法规的相关规定,结合邕宁县的实际情况,对水产养殖水域进行规划的初步探讨,提出我们的见解。
1水产养殖业的自然资源概况
1.1水域滩涂资源状况
邕宁县位于广西东南部,全县共辖21个乡镇、3个开发区,人口93万人。县境内河流、泉眼较多,山(池)塘水库星罗棋布遍于全县,可利用的地表水和地下水源比较丰富,全县共有大小河流14条,总长402km,平均每10km2土地有河流0.85km,面积约4000hm2。全县现有可养水域面积7110hm2,其中,池塘2821hm2,山塘水库3903hm2,河沟268hm2,其它可养水域面积118hm2。另外还有2000hm2保水田,可进行稻田养鱼。总之邕宁县水面广阔,发展渔业生产的潜力很大。
1.2水文气象条件
邕宁县属亚热带季风气候,夏长冬暖,干湿分明,日照强,霜期短,冰雪罕见。据资料记载日均气温21.8℃,日最低气温-1.6℃,最高气温40.4℃;年均无霜期353d;年平均降雨量147.21cm,一年中主要降雨时段为4~9月,该时期降雨量占年总量的80%左右。
1.3生物资源状况
浮游植物、浮游动物、底栖生物均有分布;水生植物、陆生植物等植物资源丰富;水产资源有鱼类、虾蟹类、介贝类。鱼类品种有近百种(或亚种),其中经济价值较高的有草鱼、鲢、鳙、鲤、罗非鱼、鲮、胡子鲶、白鲳、赤眼鳟、大口鲶、黄颡鱼、鲶鱼、南方马口鱼、大眼红鱼、鲂、鳊、光倒刺鲃、倒刺鲃、泥鳅、斑鱼、黄鳝等50多种;虾类有南美白对虾,罗氏沼虾;还有龟、鳖、田螺等水产品种。
2养殖发展现状与发展前景
2.1水产养殖生产基本情况
邕宁县水产品的总产量由1991年的0.3883万t,增至2003年的2.1285万t,增加1.7402万t,增长448%,年平均增长34.4%。养殖总面积也由1991年的5173.3hm2增加到2003年的7013.3hm2,增加1840hm2,增长35.5%。平均养殖单产由1991年的50kg/667m2增加至现在的203kg/667m2、每667m2增加152kg。养殖渔业劳动力由1991年的1462人增至2003年的4021人,养殖渔民人均收入由1991年的2737元增至2003年的8065元,2003年水产品产值达1.29亿元,占大农业比重的3.71%。养殖水域有池塘、山塘水库、江河及稻田。养殖方式有池塘养殖、山塘水库养殖、稻田养殖和网箱养殖。
2.2主要经验
2.2.1县委、县政府的重视和支持
县委县人民政府一直把水产养殖业作为邕宁县农业增效、农民增收的重要工作来抓,鼓励改造低产塘、充分利用丢荒山塘,并鼓励利用科学技术养鱼,积极调整水产业的结构、品种结构和区域结构。
2.2.2先进适用的新技术、新成果、新品种得到推广应用
10多年来,先后采取多项措施促进新技术、新成果的应用:一是承担实施了农业部丰收计划项目,国家重点科技成果项目,自治区星火计划项目、南宁市科技项目、邕宁县科技项目等多项推广项目;二是举办科学养鱼学习班近100期,培训技术骨干及养殖户达6000人次,接受群众技术咨询1万多人次,每年还坚持开展送科技下乡活动,宣传科学养鱼知识;三是发放科学养鱼技术资料达3万多份;四是引进大量的各种优良品种。通过实施上述科技项目和利用科技下乡的推动,一大批先进适用的新技术、新成果、新品种在邕宁县大范围、大面积得到推广普及,养殖品种从传统的“四大家鱼”发展为罗非鱼、胡子鲶、鲶鱼、黄颡鱼和禾花鲤、罗氏沼虾、南美白对虾、中华鳖、黄沙鳖等适应市场需求,经济效益好的名优新品种。
2.2.3建立产前产中产后服务体系
主要由渔业主管部门及水产技术推广等部门加强对养殖户的培训及服务指导,主要从池塘的修建、苗种的投放、成鱼的养殖、疾病的防治等方面加强。并实行技术和物质相结合,在推广优质饵料、渔药、新品种引进等渔需物质的同时,加强向养殖户提供信息,现场鱼病诊断技术指导和技术服务。
2.3存在问题
(1)邕宁县养殖业的基础设施薄弱,池塘标准不高。三类池塘(即水深1.5m以下)大约1692.6hm2,占60%,不少还是半年塘,面积1269.5hm2,占45%,水质偏酸性,pH值在6.4以下的面积282.2hm2,占10%。大部分池塘老化严重,塘基多年失修;有些池塘淤泥严重,藏病原菌多,导致疾病泛滥。
(2)大部分渔业生产经营户接受新鲜事物能力差,观念陈旧,渔业劳动力的科技文化素质偏低,文盲、半文盲还占相当比例。许多养殖户仍然按传统渔业的经验和思维组织生产经营,生产方式墨守成规,导致部分水产品科技含量和商品率较低。
(3)养殖品种低值,品质较差,名特优品种发展迟缓,水产品产量中草鱼、鲢、鳙、鲮等品种占80%。
(4)产品销售渠道狭窄,加工能力弱,对外市场拓展空间小。
2.4发展前景
我国政府对养殖业高度重视,党中央国务院已把解决“三农”问题摆上重要议事日程,国家及各级政府已出台多项政策鼓励发展养殖业,从邕宁县水产养殖业来看,在品种选择上,四大家鱼还占据着大部分市场,名优鱼类只占小部分,而邕宁县天然重要经济鱼类有近50多种,可开发程度大,市场前景广阔。从养殖模式上看大部分养殖业还处于粗放状态,产量不高,效益不显著,而混养技术、立体养殖技术、网箱养鱼技术、稻田养鱼技术、名特优水产品种养殖技术、健康养殖技术、渔果、渔畜、渔菜等高效养殖模式已越来越受广大养殖户重视。从产业结构来看,第一产业(养殖业、捕捞业)的发展必定会拉动第二产业(饵料加工,水产品加工)和第三产业(休闲渔业、旅游渔业、运销、服务业)的发展,随着城乡之间、县市之间的商贸往来频繁,必定造就大量的水产经纪人及贩销群体,推动邕宁县水产品的流通。从经济效益来看,一般水产养殖业,只要掌握一定基础知识,就可以低投入、高产出,名特优水产品特别明显,农民从养殖业中可获取丰厚的利润回报。
随着人们日益增强健康理念,注重健康食品标准,人民群众更加热切需求无公害农产品。通过加促渔业产业结构的调整,推广无公害养殖技术,健康养殖和生态养殖技术,加强渔业技术推广体系建设,重视科技成果的转化,重视各类养殖示范基地的建设工作,完善服务体系,伴随着渔农在调整养殖结构中信息意识,市场意识,科技意识,风险意识的增强,水产养殖将成为拉动农村经济,增加农民收入,改善营养结构,提高人民生活水平的新兴行业。
3养殖水域规划
3.1总体规划
依照国家的《渔业法》、《农业法》等相关法律法规,结合本辖区内水域分布情况及区域特点,为合理开发利用水域、滩涂资源发展养殖业,对辖区内水域、滩涂资源实施有效配置,建立水域、滩涂养殖规划制度。本着“一次规划,分步到位”的原则,在未来10年内,规划分二步走:2005年~2010年,加快传统养殖的技术改造,巩固传统养殖业的基础地位。在此基础上着力发展养殖业的高新技术,培植新兴的养殖产业,养殖业的增加值以年平均15%的速度递增,初步形成养殖结构、养殖生产布局比较合理,经济技术水平较高的现代养殖业。第二步2010年~2015年,养殖业的增加值以年平均12%的速度递增,从而使水产养殖业产值由2003年的1.54亿元,提高到2015年的7.17亿元,增长3.6倍。最终实现养殖的现代化,具体达到种苗的良种化、产品无公害化、技术自控化、环境优良化。
3.2区域布局规划
按照养殖水域规划的要求,结合邕宁县的实际情况,按各渔业区域的养殖水域范围及各功能区范围,各区域的自然条件、地理位置、养殖条件、渔业情况、养殖技术等不同的特点,为实现上述提出的邕宁县渔业生产发展目标,对全县养殖结构和布局,养殖模式、养殖品种及规模等进行全面规划。根据邕宁县的地理位置和习惯,以邕江河为界分南北两片(以下简称上河片、下河片),上河片有11个乡镇,可养水域4159.7hm2,占58.5%;下河片有10个乡镇,现有水域2949.4hm2,占41.5%。见附表。
附表邕宁县可养水域情况表
地理区域行政区(乡镇) 可养水域(hm2)
池塘 山塘水库河沟合计
四塘、五塘、昆仑、吴圩、
上河片苏圩、延安、那陈、南晓、1930.72010.7218.34159.7
大塘、那马、良庆
蒲庙、新江、百济、那楼、
下河片镇龙、刘圩、中和、南阳、 890.11892.0167.32949.4
长塘、伶俐
区域布局规划如下:
一是池塘养殖区域:鱼苗、鱼种繁殖培育区、上河片成鱼养殖区、下河片成鱼养殖区。二是山塘水库养殖区域。三是江河养殖区域。四是稻田养殖区域。以上作规划养鱼水面共8090hm2(不包括作为人用供水源的水库)。
3.2.1池塘养殖区域
该区域共有可养面积2821hm2,其交通便利,水源充足,饵料丰富,渔民信息灵通,养殖水平较高,容易接受新鲜事物,如养殖新技术、新品种引进等,是作为今后该县养殖发展的重点区域。按已形成的布局,结合今后的发展,该区分为苗种繁殖培育区、上河片成鱼养殖区、下河片成鱼养殖区。
3.2.1.1苗种繁殖区
面积66.6hm2主要包括坐落于伶俐镇由台湾独资的南宁远东罗非鱼繁殖有限公司和南宁鑫远东罗非鱼繁殖有限公司,池塘面积20hm2,年产1.5亿尾单性罗非鱼苗;位于那马镇的广西水产研究所中试基地,面积13.3hm2,年产单性罗非鱼8000万尾和良种鲤鱼、中华鳖等名特优品种;位于吴圩镇的明阳四大家鱼繁殖场,面积6.7hm2,年产草鱼、鲢、鳙、鲮鱼苗5000万尾;位于明阳社区和明阳农场鱼种塘13.3hm2,年产鱼种6000万尾;位于蒲庙镇梁村、新新村鱼种塘13.3hm2,年产5000万尾四大家鱼。该县鱼苗种养殖区可解决本县鱼种60%左右,不足部分主要由相邻县、市引入。
3.2.1.2上河片池塘养殖区
该区包括四塘、五塘、昆仑、吴圩、苏圩、延安、那陈、大塘、那马、良庆、南晓11个乡镇共有池塘面积1930.7hm2,占全县池塘58.5%。本区2003年养殖基本情况:池塘放养1740.6hm2,总产5767t,平均单产221kg/667m2,养殖品种以传统养殖鱼类草鱼、鲢、鳙、鲤和罗非鱼为主,或单养南美白对虾,罗氏沼虾,胡子鲶等名特优品种。
该区主要特点:一是该区池塘比较集中,水质较好,近中性和偏碱性(pH6.5~7.5)最适宜高产养鱼。二是该区是粮食经济作物区,农业生产比较发达,每年有大量的花生叶、玉米叶、甘蔗叶、木薯叶及野生绿肥(大草)可供鱼饵料。精饲料也不少,对实行高产养鱼有良好的物质基础。
发展措施:一是进行池塘改造、改善生产条件,该区很多鱼塘多年失修,要对现有鱼塘进行改造;二是调整养殖品种结构,特别是调大罗非鱼养殖面积;三是采用无公害养殖技术,以便提高水体产出率和经济效益;四是推广池塘精养技术,今后在池塘养殖中,要推广精养技术,推广使用全价配合饲料,减少药物的使用量,积极推广生态养殖,充分利用自然饵料资源,实施轮养、休养制度,使池塘得以休养自净、减少病害。
3.2.1.3下河片池塘养殖区
该区包括蒲庙、新江、百济、那楼、镇龙、刘圩、中和、南阳、长塘、伶俐共10个乡镇。池塘面积2949.4hm2,占全县池塘41.5%。该区2003年养殖基本情况:池塘放养面积934hm2,总产2844t,平均单产203kg/667m2,养殖品种以传统养殖鱼类草鱼、鲢、鳙、鲮、鲤为主,配养赤眼鳟、胡子鲶、罗非鱼等名特优品种。
该区特点:一是该区水源比较丰富,有邕江经过。二是该区池塘多数是三类塘,水深多在1m以下,并且多年失修,塘堤崩漏,不少已成锅底塘,一遇干旱,大部分池塘就干枯。而且群众有插秧后再放鱼的习惯,因此养殖时间短,影响鱼的生长。
发展措施:一是进行池塘改造、改善生产条件,在10年内要把该区的三类塘,通过清淤泥,挖深塘底,加固塘堤、开好排灌水沟,做到有水能灌、有洪能防的一、二类高产池塘,以提高池塘成鱼产量。二是调整养殖结构,在蒲庙、伶俐、长塘、新江等乡镇重点发展优势产品罗非鱼养殖,在镇龙、中和发展胡子鲶养殖,在3年内争取申请注册镇龙胡子鲶商标,提高产品知名度。三是普及养鱼科学技术知识,提高科学养鱼的技术水平,将池塘养鱼专业户、重点户培训一次,使之能掌握科学养鱼新技术,培育好一批池塘养鱼高产户和重点户,从而在整个区域中起到示范作用。
3.2.2山塘水库养殖区
邕宁县的山塘水库众多,分布于全县21个乡镇,有大中型水库各3处,小型库94处(不包括自治区管辖的大王滩、凤亭两处水库),其中有10处共1019hm2为人用供水源,不作为养殖规划。
该区作规划的有2884hm2,主要特点是面积宽,水域环境复杂,植被良好,日照时数长,积温高,水肥溶氧高,水源一般为雨水,含氧丰富,水中浮游生物、腐屑、有机物质很丰富,鱼病原生物少,具有开发网箱养鱼、库湾养鱼等项目的天然良好条件。适合投放滤食性鱼类鲢、鳙及摄食底层有机物质的鲤、鲫、鳊、鲂、鲴等鱼类品种。不利因素:一是山塘水库自身的功能影响,山塘、水库多具灌溉发电等功能,常年水位变化较大,并常因春旱、秋旱而对养殖不利。二是受地域位置影响,交通、通信条件差,不利于管理。三是受气候、水文因素的影响,养殖品种模式受制约,多数山塘、水库受水体面积大小,水体深浅、水温、溶氧量变化分层,水体交换流动规律及年均来水量等综合因素影响其功能发挥。
发展措施:一是按1.5‰~2.0‰的面积比例设置规划,可开展吃食性网箱养鱼。在养殖方式上实行增殖养殖结合,养殖方法为多品种养殖,增加名优鱼类比例,改单一养鱼为综合养鱼、种养结合或围拦畜、禽养殖模式,在养殖品种对象上积极发展和推广名特优品种,逐年提高特种水产品养殖比例。二是建立多种形式的经济运行体制,提倡承包、租赁、联营和股份经营方式。三是创造条件,发展水库休闲渔业和旅游观光渔业。
3.2.3江河养殖区域
河流水域资源属国有。邕宁辖区内主要河流为邕江邕宁河段,流经良庆、蒲庙、长塘、伶俐4个乡镇,河段曲线长83km,面积1300hm2。利用江河资源,发展养殖业,应遵循“水产养殖避开航道、交通渡口、锚地、供水水源点、码头及工业污染源作规划”的原则。
发展措施:一是养殖区布局尽可能靠近沿岸,邕江邕宁河段全长83km,按边岸向外30m为养殖水域区的可利用宽度,共计可利用水面490hm2。重点是网箱养殖项目设置网箱2000箱面积共32000m2。二是进行人工增殖放流工作。三是加大渔政执法力度,重点打击电、毒、炸等违法行为,维护渔业生产秩序,保护生产者的利益。
3.2.4稻田养殖区域
该区域水源丰富,山间小溪流水不少,阴水凉田占全县稻田面积80%,群众素有稻田养鱼的习惯,对大力发展稻田养鱼非常有利,该区现在已经有稻田养鱼面积200多hm2,但由于各种原因,平均单产还很低,只有20kg/667m2。今后10年该区域稻田养鱼可以发展到2000hm2,主要分布在那陈、大塘、南晓、百济、镇龙等5个乡镇。
发展措施:一是在大塘、那陈、南晓宜渔的水田开发稻田养鱼,建立示范区,发展模式主要有稻鱼、稻鸭鱼、冬闲田养鱼等3种。养殖品种主要有草鱼、鲤、鲫,同时逐年增加名特优品种如胡子鲶、泥鳅、禾花鲤等,争取把平均单产提到50kg/667m2,不断增加农民收入。二是在镇龙、百济的宜渔稻田里主要发展胡子鲶、泥鳅、禾花鲤等名特优品种,培育一批稻田养殖胡子鲶的示范户,从而带动周边稻田养鱼的发展。
3.3功能区域规划
为了加快邕宁水产养殖业发展步伐,实现持续、稳定、健康的发展,在分功能规划中,着重抓好如下几项工作:
(1)充分发挥区域资源比较优势,优化养殖品种结构,合理配置种质资源。
(2)在现有基础上,做大做强罗非鱼产业。主要以那马、大塘、那陈、南晓、四塘、五塘、蒲庙、伶俐、长塘、新江等乡镇为发展重点,以新开发的266.7hm2罗非鱼鱼塘为示范点,辐射全县,带动整个罗非鱼产业的发展。
(3)培育龙头企业,推进水产养殖业产业化经营,不断促进水产养殖业再上新台阶。水产企业是实现产业化的龙头,龙头强,产业兴,扶持有条件的龙头企业在我县建设水产品生产、加工、出口基地。加强基地与农户、基地与企业之间的联合作用,发挥龙头企业在引进示范和推广新品种、新技术方面的作用,不断进行技术创新。利用龙头企业开拓市场能力强,信息灵敏的优势,把市场信息、适用技术、管理经验及时传递给养殖户。支持龙头企业发展水产品精深加工业,延长产业链,促进优势水产品转化增值,引导龙头企业与农户结成利益共享,风险共担的利益关系,采取“公司+农户”订单产业等方式,提高邕宁县优势水产品生产的组织化程度。
(4)全县的罗非鱼养殖到2007年都要按照标准养殖。为此,要建设标准化生产基地,水生动物检验检疫站和养殖病害防治机构对生产进行产前、产中、产后检验。
(5)加强和完善水产养殖基地和保障体系建设,为养殖生产提供良好的环境条件。如健全病害测报防治和水生动物防疫检疫体系,配备必要的检查检疫设备,健全病害测报网络,健全信息服务体系,全面推行“上网工程”,加强信息的搜集、传递,逐步实现养殖的网络化经营体系等。
4建议
(1)政府扶持。认真贯彻国家的渔业法方针、政策,希望政府在财政扶持、税收、贷款、用地等方面给予一定的优惠政策,促进水产业的快速发展。
(2)进一步完善水产养殖管理制度,促进水产养殖生产管理规范化。
(3)加强水产养殖苗种生产和流通管理,把好苗种关。
(4)抓好示范点带动养殖区域大面积生产。
(5)加强水产养殖质量安全管理,把好产品质量关。
(6)加强技术培训,全面提高水产养殖人员的业务素质。
(7)加强水产品市场流通工作,以流通促进生产。
(8)组建渔业协会,依靠渔业群众,加强养殖和流通管理。
(9)依法治渔,为水产养殖业持续健康发展创造良好的社会环境。。 |