奥尼罗非鱼苗种的培育试验

何金钊

（广西水产试验场 530031）

随着中国加入世贸组织，水产品的出口量逐年增加。作为主要出口水产品的罗非鱼的加工产业更具发展潜力，其在美国、中东、东亚、西欧等国有相当大的需求量。因此，罗非鱼的养殖规模将迅速扩大。如何生产雄性率高，质量上乘、生长速度快的苗种，已成为一个迫切需要解决的问题。

奥尼鱼是由纯种雄性奥利亚罗非鱼与纯种雌性尼罗罗非鱼杂交而得的子一代，其子代的雄性率可达93％以上，生长与其它品系的罗非鱼相比有极大的优势。是规模化养殖的首选品种。2003年8月至10月底，广西王灵农场进行奥尼罗非鱼苗种的培育试验。现将试验情况总结如下。

1．养殖概况

(1)水源条件 水源充足，无污染，进排水方便，水质符合国家渔业生产用水标准。

(2)池塘条件 试验池2口，面积分别是3200m²(1#)和3067m²(2#)，其中2#池塘为分池备用。池塘无渗漏，淤泥厚度小于20cm，进水口用80目的筛网过滤，池水保持1.5~1.8m，池底为沙泥底。交通方便，背风向阳。

(3)放养前清塘处理 在放养前10d，池塘进行药物清塘，以杀死池塘中的病原体和敌害生物。方法是池塘注水深30cm，用茶麸30kg／667m²破碎后全池均匀泼洒。茶麸清塘的好处是既可清塘，又可肥塘。

(4)培育水质 带水清塘5d后开始注水(严格进行过滤)，加注至80cm水深，然后施入发酵过的猪粪400kg／667m²。5d后，池中能繁殖大量的浮游生物，此时清塘药物的毒性消失，即可准备放苗。

(5)机械增氧 每口池塘配备1台1.5kw的叶轮式增氧机。

(6)鱼种的放养 2003年8月6日从南宁购回奥尼鱼海花苗42万尾，放入1#塘，密度为8.5万尾／667m²。经40d养殖后进行分养，密度为4.3万尾／667m²。

(7)养殖管理

①饲料投喂：鱼苗刚下塘时，每天投喂发酵过的花生麸10kg，鲤鱼料7.5kg，分早、中、晚3次沿池塘四周投喂。7d后改投蛋白质为35％的罗非鱼破碎料，每天3次，每次10kg，随着鱼个体的增大，体重的增加，每天投喂2次，投喂量为鱼体重5％~8％，并且逐渐改喂浮性配合饲料。坚持“四定”原则，并根据天气的变化来调整投喂量。

②水质控制：水质的好坏直接影响到鱼苗的生长发育、疾病的发生与否。鱼苗下塘后，每隔5~7d加注新水20cm，直至池塘水深1.5m。以后每隔10~15d换去旧水1/3，再加新水1/3。使池水保持肥、嫩、爽。每隔15d用生石灰20kg／667m²兑水全池泼洒，既可调节水质，又可预防鱼病的发生。

③定期开启增氧机，以改善养殖水体，防止鱼类浮头，促进藻类的生长。

④每天坚持早晚巡塘，观察水质的变化、鱼的活动，有无病、死鱼，及时发现问题，及时解决。

⑤定期抽查：每隔15d测量鱼的体长、体重，并以此来调整日投喂量。

⑥疾病的防治：

主要使用硫酸铜与硫酸亚铁、生石灰等预防鱼病。由于预防得当，整个养殖无鱼病发生。

2．结果

在放苗下塘40d后，开始分塘，约320尾/kg。至10月28日打捞入越冬塘，整个养殖期为82d，共收获鱼4860kg，约40万尾，成活率达95％，平均82尾/kg。价格若按平均0.16元尾计，经济效益见附表。

附表 经济效益概算*

单价 (元/尾)	产值(万元)	支出（万元）									纯利润(万元)	投产比
		苗种	饲料^①	水电	药品^②	工资	折旧	地租	其它^③	合计
0.16	6.4	1.26	1.57	0.07	0.03	0.12	0.03	0.1	0.03	3.21	3.37	1:1.99

*饲料系数0.85，饲料价格3800元/t；药品：包括生石灰、茶麸等；其它：包括运输、零星用品等。

3．小结

(1)随着罗非鱼加工出口的步伐加快，罗非鱼的养殖将进一步扩大，纯正的奥尼罗非鱼苗的需求量增加，苗种的经济效益较可观。

(2)奥尼罗非鱼苗的成活率达95％，主要是水质培育好，前期的适口饵料充足。同时敌害生物得到有效控制(苗种下塘前用密网捞出，晚上用灯照，放煤油于水面，诱捕水蜈蚣)，每5~7d加注新水，有利于鱼苗的生长发育。

(3)饲料效率：在82d的养殖期里共投喂蛋白质为35％的饲料4.13t，饲料系数仅为0.85，即1.6元的饲料养出0.5kg的鱼，说明奥尼罗非鱼的生长速度很快。

(4)奥尼鱼发病率低，只要遵循勤消毒，勤换水的原则，使用生石灰消毒防病，养殖结果可达到无公害健康养殖的标准。